Three Otters Pinot Gris

Si presenta con un colore paglierino molto chiaro. Al naso è intrigante, delicato e ricco di sfumature, con una mineralità silicea in primo piano e note di mela Honeycrisp, pera Bosc, agrumi, fiori di tiglio e di acacia, vaniglia, miele e spezie tostate. Al palato si percepisce un’enorme tensione tra l’acidità vivace e il corpo ricco, con un attacco e un finale caratterizzati da un’acidità che fa venire l’acquolina in bocca, pur regalando al contempo una generosa pienezza al palato. Al palato si ritrovano vivaci sentori di agrumi e mela, accompagnati da complesse note di pietra focaia, spezie tostate e sentori floreali